私たちは、ヴィーガンや低アレルゲン対応の商品が少ない地方都市を中心に出店戦略を進めています。

また、小ロットでもOEM製造を行い、質の高い対応製品を世の中に増やしていく取り組みを行っています。
私たちのスイーツの約半分は米粉でできています。しかし、日本国内では年間10万トンベースで国産米の消費が減少しているのが現状です。

私たちは、スイーツという新しい食べ方を通じて、国産米の価値向上と利用拡大を目指しています。

また、長時間労働により体調を崩したり、小麦を吸い込みすぎてアレルギーになったり、
激務ゆえにライフステージの変化に伴い仕事を続けられないパティシエが多くいます。

私たちは、そういった人たち積極的に雇用しています。

私たちの取り組みが広がれば、やりたいことを続けられるパティシエや米農家が増えていきます。

事業を通して、多くの人の喜びの総数を増やしていく。そうすることで、お菓子を通じて社会変革を実現し、「食べられないものがある人もない人も、同じテーブルで『おいしい』を分かち合う未来」を作っています。

私たちのビジョンに共感し、仲間として未来を一緒に目指す方を常に募集しています。

また、商品を開発したい事業者、私たちと関わりたい事業者や生産者も大歓迎です。どうぞ気軽にお問い合わせください。

一緒に、One tableな未来をつくりましょう！